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Description

Robe grenat sombre. Nez expressif dominé par le café noir la torréfaction. Quelques arômes de cuir et de clou de girofle arrivent ensuite. En bouche c’est le fruité végétal variétal du Cabernet qui s’exprime notes de poivrons grillés et de sous-bois. La chair est musclée. Finale finement toastée vigoureuse. A servir sur des abats.

Cépages : Cabernet Sauvignon Merlot Malbec.